منتديات المنطقة الشرقية

منتديات المنطقة الشرقية (http://www.66a66.com/vb/index.php)
-   مطبخ اسرار (http://www.66a66.com/vb/f40)
-   -   طبخات المتسابقين (http://www.66a66.com/vb/t10985.html)

قطر الندى 2010-07-02 06:57 PM

صموته

http://www.66a66.com/vb/customavatars/avatar6199_2.gif

مسائكم ..صباحكم


رضى الرحمن ..



http://img511.imageshack.us/img511/8...1z9268eol8.gif







:


المقادير




شرايح توست(بريد) منزوعة الاطراف
3حبات نقانق مقطعه مكعبات
بصل مفروم
فلفل وجزر مبشور




1ملعقه صويا حلوه و 2ملعقه خردل
1شريحة جبن
مايونيز - خيار مخلل
قليل من الكزبرة




ملح وفلفل اسود وكمون وماجي


للوجه: علبة قشطه و3ملاعق جبن ونص مكعب ماجي


للزينه : سماق وزعتر


http://img260.imageshack.us/img260/4697/98qk4.gif




http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...87118d218a.jpg








الطريقه:





اول شي نبدأ نعمل الحشوة نحمص البصل وحطي عليها النقانق



http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...8a6e71fdcf.jpg


تضيف للحشوه الفلفل والجزر المبشور




http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...d42ab42b5f.jpg



نحط البهارات والماجي والملح ونقلبهم ونحط عليهم الصويا والخردل والجبنه


http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...cfe0a8541f.jpg






لما تتحمر نحط عليها شوية كزبرة ونطفي النار عليهم





http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...cea446d751.jpg




نمسح التوست بشويه مايونيز ونحطه بالصينيه



http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...00f4735811.jpg






ونحط الحشوه وقطع المخلل



http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...64f11fd33d.jpg







ونغطيه بالتوست
ونضيف عليه خلطة الوجه



http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...5141f706b3.jpg


نزبنها بالسماق والزعتر




http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...c2dba24050.jpg






ندخلها الفرن من فوق بس لما تحمر




ونطلعها وتصير بهالشكل /


http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...a6ba229d38.jpg




الشكل النهائي ..



http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...b587c2066e.jpg



http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...d819f75e80.jpg

قطر الندى 2010-07-02 06:59 PM

ذلتهم عيوني

http://www.66a66.com/vb/customavatars/avatar2836_1.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم سويت لكم حلا وهو عباره عن كيكه واول مره انزل موضوع لي واتمنى اانو يعجبكم مع انو بسيط وحبيت البي طلب العضوات العزيزات اللي معاي في المنتدى واتمنى انو يحوز على رضاكم

واليكم المقادير

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...36a603de3f.jpg






_ طحين
_ علبه حليب بوني
_ 1 كاس زيت
_ 3 بيضات
_ ملعقه بيكنج بودر
_ كوب سكر


الطريقه
نضع الحليب السائل مع السكر ويخلط حتى يذوب السكر تماما

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...71b631adeb.jpg



http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...8c349323d0.jpg

ثم نضع ملعقة كافي ونخلط المقادير جيدا

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...32d2575626.jpg


بعد وضع الكافي نضع كوبين من الطحين ويخلط

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...80c6ef795c.jpg

وبعدين بيطلع الخليط كذا




http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...293d05a8a3.jpg

ونصب الخليط في صينية بايركس وندخله الفرن لين تستوي الكيكه طبعا

واخر شي الطبقه اللي فوق اللي هي التوفي

قشطه _ ملعقه صغيره كافي _ زبده _ بيضه وحده
نضع مقادير التوفي على النار في قدر صغير في حمام مائي لين يستوي الخليط جامد شوي
ويصب فوق الكيكه وتزين بالكاكاو السائل

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...0184e5a27a.jpg


اتمنى تعجبكم
وعليكم الف عافيه

قطر الندى 2010-07-02 07:01 PM

أحساس

http://www.66a66.com/vb/customavatars/avatar5681_2.gif
نبدا بالمقادير
شيش طااااوق


صدور دجاج -كمون فلفل اسود - فلفل احمر مطحون :36_1_15:-وبهارت خاصه بشيش طاوق - صويا - ملح -زيت واعواد -بصل

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...db6e5e6c70.jpg

نحمس المقادير ونحركها ونخليه شبه ناجح

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...87e112f874.jpg

هون طلعناه وحطيته في صحن وبديت ارتبه في الأعواد بعدينا دخلته الفرن

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...796f354931.jpg

وهذا شكل نهائي مع صوص مع ابطاطس مسلوق ووضعت فوقه الجبنه مبشوره وزعتر جاف وريحان جاف وسماق

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...74aed18f60.jpg

http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...2bcd00d6de.jpg



وهذا في الاخير سويت شامبانيا >>>>>>>.,بيره فيروز - ومشروب مياه خوخ - وسفن اب-و تفاح شرائح -نعناع - وليمون شكل الاخير نسيت اصوره




الساعة الآن 01:28 PM.

Copyright © االمنطقة الشرقية Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.066a66.com
::..:: منتديات ::..::

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 35 36 37 38 40 43 44 45 46 47 48 50 51 52 53 54 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 102