منتديات المنطقة الشرقية

منتديات المنطقة الشرقية (http://www.66a66.com/vb/index.php)
-   مطبخ اسرار (http://www.66a66.com/vb/f40)
-   -   طبخات المتسابقين (http://www.66a66.com/vb/t10985.html)

قطر الندى 2010-04-11 05:24 PM

طبخات المتسابقين
 
بناءً على اقتراح غاليتنا وحبيبت قلوبنا فراشة الوادي

بوضع موضوع فيه جميع طبخات المتسابقين

من المسابقة الأولى إلى الرابعة .

هذه هي الطبخات


قطر الندى 2010-04-11 05:24 PM

المسابقة الأولى

طبخة رحيل وجودي

http://www.66a66.com/vb/customavatars/avatar242_19.gif

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../ihp7jjlfx.jpg

المقادير + الطريقه ..

3 علب بسكوت اوريو مطحون + بياله ونص حليب سايل ونشكل القاعده ..


بالخلاط علبه جبن فيلادلفيا + علبه قشطه + كيس دريم ويب + 2 كاس كريمه مخفوقه + ملعقه كبيره جيلاتين مذوبه في بياله مويه حاره .
بعد مانخلطهم ونضيف علبه بسكوت اوريو مجروش على الخلطه ونصبه ع القاعده ونتركه بالفريزر ساعه ثم بالثلاجه ساعه ..عند التقديم نزينه ببسكوت اوريو مجروش + هيرشي .


قطر الندى 2010-04-11 05:27 PM

أوك سجين

http://www.66a66.com/vb/customavatars/avatar269_119.gif

المقاديـــر :


3 بسكويت الشـــاي


1 دريم ويب


1 قشطه


سكر+حليب سايل


ظرف كريم كرامل


٨ اصابع كتكات



لتزيين:


اوريو مطحون


بسكويت شاي مطحون


جوز الهند


وفستق مطحون...






الطـــريقــه:


من زود الحمــاس نسيت اصور المقاير..


اول شــي ناخذ الجالكســي ونسوي له حمام مــائي عشان يذوبhttp://forum.al-wlid.com/images/smilies/%7B$.,%7D.png..






في الخلاط



قشطه .١كريم كرامل. 8 كتكات وفنجان سكر. دريم ويب.ولاننسى الجالكسي بعد مايذوب






ثم نضع قليل من الخلطه على الصينيــه وبعدهـا نصف البسكويت فوقه



من بعد مانغمسه في الحليب الين نحسه صار خفيف






وبعد مانخلص الطبقه الاولـى نروح للثــانيه..






وبكذا نكون غطينـا كامل الوجه ونبدا بالتزيــن السنع..






شوفو عاد تراها خذت معي 3 ساعات الا شي يعني لاحد يهايط..



هي صدق مو زوليه كامله بس الله يسلم الرخام وشو له..




الطبـــق الثــاني:



من دون مقاير تعرفونهـا يالسنعات المرقوق..


انــا سويته بطحين رقيتها وخلصت وقطعتهـا






بعدهــا انا مسويه الحمسه وكل شي وبعدين اضفت المرق..


http://www.almlf.com/get-12-2009-almlf_com_37dky5ry.jpg




وبعدهــا شليت المرقوق اللي سويته وحطيته بالمرق الين مايستوي.



وبكذانكون خلصنــا.

http://www.almlf.com/get-12-2009-almlf_com_vw2vqrnn.jpg

الطبق الاخيـــر:




جانب من تحضيرات العشــاء..







المنـــدي. هذاشكله النهــائي..




وباالهنـــاء علــى قلوبكم واعذورن على الاطــاله ويلهhttp://www.al3assi.com/foto/msn/smiles-groups/2/1/7.gif

قطر الندى 2010-04-11 05:31 PM

روحي بروحك

http://www.66a66.com/vb/customavatars/avatar100_15.gif

اسباكيتي ايطالي باللحم المفروم

المقادير:

أ/كيس مكرونه
2 مكعب ماجي
3 ملاعق كبيرة زيت
ماء للسلق

ب/نص كيس لحم مفروم
فص ثوم مهروس
بصلة صغيره مفرومه
م صغيرة ملح ناعم

ج/حبة طماطم كبيرة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
فنجان ماء

http://dc03.arabsh.com/i/00921/3jd437yaz2y7.gif


الطريقة:
نسلق المكرونه لمدة ربع ساعه وبعد كذا نحطها في مصفاية عشان نتخلص من المويه
نسيت اصور خطوة الصفايه

http://dc03.arabsh.com/i/00921/mnucsqo94lm0.gif


نحمص البصل والثوم بالزيت على النار لين مايصير لونه اشقر ونضيف اللحم المفروم
ونقلب على نار هادئة لمدة 10 دقايق ونضيف البهارات (ملح + كمون + فلفل اسود ) ونضيف المكرونه للمفروم

http://dc03.arabsh.com/i/00921/je249ysalqf3.gif

http://dc03.arabsh.com/i/00921/vq0n12y4yuax.gif


الخطوة الاخيرة نخلط حبة الطماطم مع صلصة الطماطم والموويه في الخلاط او باليد لمدة دقايق ونحطها على النار لمدة 5 دقايق او اقل
وبعد كذا نرفعها من النااار ونحطها على المكرونه

http://dc03.arabsh.com/i/00921/p3mfdju3p0xd.gif

http://dc03.arabsh.com/i/00921/sfdgzq6yndx4.gif

http://dc03.arabsh.com/i/00921/99dteje8usdm.gif

http://dc01.arabsh.com/i/00136/2ddbsu00x1ql.gif

قطر الندى 2010-04-11 05:35 PM

المسابقة الثانية

شغف بإحساس

http://www.66a66.com/vb/customavatars/avatar116_12.gif

اممممممم طبعا انا اعتذرت بس باحط صوره البارح سوينها
طبعا هي حلللوه بس خلي الشكل عنكم

ستيك فيليه بكريمة المشروم والبطاطس

بس بما اني في الصحرااء... دياي بكريمة الفطر والبطاط


http://www.66a66.com/up2/uploads/ima...66506c360a.gif


الساعة الآن 02:33 AM.

Copyright © االمنطقة الشرقية Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.066a66.com
::..:: منتديات ::..::

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 35 36 37 38 40 43 44 45 46 47 48 50 51 52 53 54 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 102