منتدى المنطقة الشرقية  
منتدى المنطقة الشرقية

لاشتراك فى مجموعة قروب خليجيات

فى صندوق التسجيل ضع أميلك بشكل صحيح ثم اضغط على اشتراك

 

مركز تحميل الشرقية                                  

ألبوم الصور

فيديو يوتيوب الشرقية

موقع ومنتدى المنطقة الشرقية

 


العودة   منتديات المنطقة الشرقية > منتديات الأسرة والمجتمع > مطبخ اسرار > الحلويات



موسوعه شامله لطرق تزيين الكيك بالصور



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-06-16, 08:17 AM   #6 (permalink)
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية احساس
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: حينما يكون لأمل
المشاركات: 2,101
معدل تقييم المستوى: 389
احساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسياحساس قلم ألماسي
افتراضي

ماقصرتي خيتوووووو
عقبال تسوين كيكة عرسك

من مواضيع احساس في المنتدى


__________________
سعدبن معآذأسلم وعمره30عآماوتوفي وعمره36عاما فماذآ قدم في 6سنوآت حتى أهتز لموته عرش الرحمن؟
احساس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2010-06-16, 08:20 AM   #7 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية ▌▌ ЙaőmД‏❤
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ķŝǻ
المشاركات: 3,697
معدل تقييم المستوى: 556
▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي
افتراضي




طريقة صنع عجينة اللوز، وبعض الأعمال التي يمكن تنفيذها من هذه العجينة..

التي يمكن أن نصنع منها العديد أعمال التزيين، وما يفرقها عن عجينة السكر،

هو مذاقها الذي يطغي عليه مذاق اللوز، ويمكن تنفيذ الفواكهة ..

..

مع تلوينها وتظليل أجزائها لتبدو فاكهة حقيقية، ويتم وضعها علي الكعكات أو التورتات،

وهي لذيذة المأكل


مقادير عجينة اللوز:
- 250جرام من اللوز الحلو المقشر
- 200 جرام سكر عادي
- 250 جرام سكر ناعم مطحون
- 2 بياض بيض
- ملعقة ما ء زهر
- ملعقتين من الجلوكوز السائل



طريقة عمل العجينة:
- نأخذ اللوز والسكر العادي، ونطحنهم مع بعض بالخلاط، كي يصبحوا مثل البودر

- نأخذ الطحين البودر الذي حصلنا عليه من عملية الطحن،

ونخلطهم مع 2 بياض البيض اللذين قمنا

بخفقهم قليلاً، ونضيف ماء الزهر والسكر الناعم المطحون، ونقوم بمزجهم جيداً،
كي يتجانس هذا الخليط مع بعض.

- نفوم بإضافة الجلوكوز، ثم نعجن عجينة اللوز ومن فترة لأخرى، نقوم برش السكر الناعم.

المطحون، كي لا تلتصق بسطح الطاولة التي نقوم بالعجن عليها


- نترك العجينة كي ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة

- أنصح لعملية لصق الأجزاء التي نقوم بصنعها مع بعض، إستخدام بضع قطرات .
من الماء للصق الأجزاء



الآن جاء دور إختيار عمل من عجينة اللوز، كي نتعلم طرق تزيين الكعكة،

والحقيقة أبتعدت عن إختيار الورود والزهور والأوراق،

لتكرار شرحها في المنتدى، ويمكن تقديم عمل هذه الأشياء البسيطة في موضوع مستقل.


أخترت لكم طريقة عمل نموذج للبهلوان، ويمكن تزيين كعكعات الأطفال بها،

وهي لذيذة الطعم بنكهتها المميزة، وهذه صورة للعمل الذي سنقوم بتنفيذه .

وهي لبهلوان رائع الألوان، كما في الصورة التالية:






الخطوة الأولي: من عجينة اللوز نقوم بتحضير هذين اللونين،

وذلك بإضافة المادة الملونة لعجينة اللوز، وعجنها جيداً، كما في الصورة التالية:






الخطوة الثانية: نقوم برق وفرد عجينة اللوز،

بحيث تصبح سماكتها 0.9 سنتمتر، أي أقل من السنتمتر قليلاً، كما في الصورة التالة:






الخطوة الثالثة: نأخذ عود من بسكويت أو من شوكولا،

ثم نقوم بلف العجينة حوله، كما في الصورة التالية:






الخطوة الرابعة: بعد الإنتهاء من عملية لف العجينة حول البسكويت أو الشكولا،

نقوم بقص الجزء الزائد، كما في الصورة التالية:






الخطوة الخامسة: نقوم بثني الرجلين، قمنا بصنعهما في الخطوة السابقة،

ونقوم بتركز الرجلين علي قطعة من الشوكلا النقي والخالص المزاق، كما في الصورة التالية:









الخطوة السادسة: لعمل حذاء البهلوان، نأخذ عجينة اللوز، ونضف لها الكاكاو،

لنحصل علي اللون البني الداكن، كما في الصورة التالية:


*
الخطوة السابعة: في هذه الخطوة نقوم بلصق الحذاء بواسطة قطرات من الماء،

مع الساق، كما في الصورة التالية:


الخطوة الثامنة: نأخذ بيضة مصنوعة من الشكولا، في حال عدم توفرها،

نأخذ عجينة اللوز الملونة بواسطة الكاكاو، ونغلفها بعجينة اللوز البيضاء، كما في الصورة التالية:


الخطوة التالسعة: نكرر الخطوة الأولي في هذا العمل ولكن بألوان مختلفة،

ولتكن الألوان أحمر، أزرق، أصفر، أخضر، ونقوم برقهم وفردهم، حتي يصبح سمكهم 0.9 سنتمتر،

ثم نقوم بلفها علي عجينة الشكولا المكسوة بعجينة اللوز البيضة،

التي قمنا بصنعها في الخطوة السابق، لنحصل علي الشكل التالي:


الخطوة العاشرة: نقوم بلصق جسم البهلوان علي الساقين، ببضع قطرات من الماء،

كما في الصورة التالية:


الخطوة الحادية عشر: نقوم برق عجينة اللوز البرتقالية، ونرسم شكل معين.

علي ورقة لنقص االعجينة علي شكل معين، لعمل جاكيت البهلوان،

كما في الصورة التالية:



الخطوة الثانية عشر: نضع قطعة عجينة اللوز البرتقالية التي قمنا بقصها، علي كتفي البهلوان،

ونقوم بتشيكل الجاكيت علي جسمه،

مع مراعاة عمل ياقة البهلوان،

كما في الصورة التالية:



الخطوة الثالثة عشر: في حالة أن جسم البهلوان صغير نستعمل قطع.



من عجينة اللوز البرتقالية لعمل الذراعين، في حالة أن النموذج كبير،

يمكننا تغليف عود البسكويت أو الشكولا، بعجينة اللوز البرتقالية لعمل الذراعين،

كما في الصورة التالية:


الخطوة الرابعة عشر: نقوم بلصق الذراعين أسفل رقبة البهلوان،

كما في الصورة التالية:



الخطوة الخامسة عشر: نأخذ كرة من عجينة اللوز البيضاء أو من الشوكلا،

لعمل رأس متناسق الحجم مع جسم البهلوان، ونقوم بلفها بورقة عجينة اللوز البيضاء،

كما في الصورة التالية:


الخطوة السادسة عشر: نقوم بواسطة عود بتحديد مكان العينين،

كما في الصورة التالية:



الخطوة السابعة عشر: نفوم بهذه الخطوة بلصق رأس البهلوان مع جسمة،

ويمكن كذلك عمل رقبة للرأس بنفس لون عجينة الوجه،

كما في الصورة التالية:



الخطوة الثامنة عشر: بواسطة هراسة الثوم نضع العجينة الصفراء في داخلها،

ثم نقوم بالضغط عليها لتخرج العجينة علي شكل خيوط ناعمة يمكن تشكيل الشعر بها،

نصع في الثقبين اللذين عملناهما للعينين، ونضع قطعتين بيضاء ونقوم بتلوينهم بلون العيون المحبب لنا،

نقوم أيضاً بتشكيل شريط من العجينة، وكذلك قبعة البهلوان، وربطة عنق علي شكل فراشة،

ووردة، ونقوم بلصقهم في جسم البهلوان،

كما في الصورة التالية:





مما أعجبني..



من مواضيع ▌▌ ЙaőmД‏❤ في المنتدى


__________________



؛




▌▌ ЙaőmД‏❤ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2010-06-26, 09:22 AM   #9 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية ▌▌ ЙaőmД‏❤
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ķŝǻ
المشاركات: 3,697
معدل تقييم المستوى: 556
▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي
افتراضي

احســاس اشكر تواجدك بس مو بكيفك اسويها انا
الكيكه على حسابك ياماما
هههههههههه

شوق نورتــي خيتو

من مواضيع ▌▌ ЙaőmД‏❤ في المنتدى


__________________



؛




▌▌ ЙaőmД‏❤ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
موسوعه, لطرق, الكيك, بالصور, تزيين, شامله

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: موسوعه شامله لطرق تزيين الكيك بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تسخين السيارة .. Hadhoud السيارات 4 2010-04-20 05:20 PM
موسوعه الحلويات أوُكَِسَـجْيّن ..! الحلويات 31 2009-12-10 07:55 PM
»Store.Shop ,,,,,, أدوات تزيين المواضيع» (موضوع متجدد) مصرقع الشرقيه جرافيكس والتصاميم 56 2009-11-02 12:20 AM
اخر صرعات الكيك T0o0Fe الحلويات 9 2009-06-25 04:16 PM
*اغرب 6 حالات وفاه حسب موسوعه جينيس* غريب الدار أخبار الشرقيه 3 2009-02-12 12:25 AM

Sitemap

الساعة الآن 01:55 AM.

Google SiteMap

@QaZsD201

Copyright © االمنطقة الشرقية Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.066a66.com


أقسام المنتدى

المنتديات الإسلامية @ المنتدى الاسلامي العام @ الصوتيات والمرئيات والأناشيد والمحاضرات @ المنتديات العامة @ نقاشات وحوارات @ اصدقاء الشرقية @ منتديات الشرقيه @ أخبار الشرقيه @ السياحة والسفر @ الرياضة العربية والعالمية @ المنتديات الأدبية @ الشعر وأبيات القصيد @ النثر والخواطر ونبض المشاعر @ القصص والروايات @ منتديات الأسرة والمجتمع @ الطفل والأسرة والمجتمع @ الازياء الجمال @ الديكور والأثاث المنزلي @ منتديات التسلية والترفيه @ الألعاب الفكرية والتسالي @ صور @ صرقعه @ المنتديات التقنية @ الكمبيوتر والإنترنت @ برامج والبرامج المشروحة @ جرافيكس والتصاميم @ منتديات الشكاوي والإقتراحات @ الشكاوي والاقتراحات @ الأقسام الخاصة بالإداريين والمشرفين @ المشرفين @ المحذوفات @ المواضيع المنقوله @ منتديات ماسنجريات - توبيكات - توبكات - نكات ملونة @ برامج ماسنجر للماسنجر @ توبكات ماسنجر - توبكات ملونه - توبكات مسنجر @ صور ماسنجر رموز للماسنجر - اختصارات @ مطبخ اسرار @ الثقافة والمعلومات العامة والتطوير الذاتي @ الجوال العام @ السيرة النبوية @ المواضيع الإسلامية المخالفة @ تصوير الاعضاء والكيمرات @ الخيمة الرمضانية @ منتدى الخيمة الرمضانية @ المواضيع المميزة @ مناطق ومدن الشرقية @ قروب خليجيات @ رسائل قروب خليجيات @ الاداره @ السيارات @ منتديات الطب و الصحة @ الطب العام @ طلبة الطب @ الرجل ادم @ مقاطع فيديو @ منتدى منبع الروايه @ مجلس الاعضاء @ التميز @ منتديات الجوال والهواتف الذكية @ برامج والعاب الجوال @ بلاك بيري والايفون iphone,ck berry @ دروس الوسائط mms @ اسرار النواعم @ منقول الخواطر @ مدونات الاعضاء @ طبخ المأكولات والعجائن @ الحلويات @ المشروبات @ السلطات @ اللغة الأنجليزية @ منتديات فيديو - video @ جرائم - مقاطع مرعبة @ افلام وثائقية @ العاب فلاشية @ اطفال @ الصور العالميه @ الاعلانات - التسويق @ المواقع @ المنتديات @ تسويق @ الشركات @ الهلال - الزعيم @ الاهلي - القلعه @ الاتحاد - العميد @ النصر - العالمي @ الشباب - الليث @ حيوانات @ جميلة @ صور متحركه @ اخبار مصورة @ كاميرة خفية @ صور غريبة @ الايبود - الايباد @ المنتدى العام @ تويتر الشرقية @