كروكيت القريدس والبطاطا وصفة 2

فراشة الوادي · 2010-10-24, 12:19 AM

كيفكمـ..؟!
ان شـــاء الله بــّخير ..~}

الوصفة الثانيه ..}}~

المكوّنات

1 ملعقة طعام من الزبدة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
300 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مسلوقة ومهروسة
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ مفرومة
2 أكواب من زيت القلي
لخلطة البروست:
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي

طريقة التحضير

تُذوّب الزبدة في مقلاة ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق أو حتّى يذبل. يُضاف الثوم المسحوق مع الفلفل الحار والفلفل الأسود ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار ويُبرّد.
يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُطحن جيداً حتّى يصبح ناعماً. يوضع في وعاء كبير ثم تُضاف إليه البيضة المخفوقة والبطاطا المهروسة والكزبرة الطازجة المفرومة وخليط البصل وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
يُقرّص خليط القريدس إلى أقراص صغيرة توضع في صينية وتُغلّف بورق نايلون لاصق ثم توضع في الثلاّجة لمدّة ½1 ساعة.
يتمّ إخراج الأقراص من الثلاّجة وتُغمّس في البيضتين المخفوقتين وتُقلّب في أسرار خلطة البروست ماجي.
تُقلى أقراص القريدس في كمية كبيرة من الزيت المتوسّط الحرارة، حوالي 175 درجة مئوية، لمدّة 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ا شاء الله أعجبتكمّ

المصدر: منتديات المنطقة الشرقية - من قسم: السلطات

;v,;dj hgrvd]s ,hgf'h'h ,wtm 2 hgrvd]s ,hgf'h'h ,wtm

T0o0Fe · 2010-10-25, 09:43 PM

وـآآآآو شكلها بيجنن
يسلمو حبيبو

قطر الندى · 2010-10-26, 04:04 PM

شي في بطاطس اكيد طعمه جووونان

تسلمي يالغلا ع الطرح المميز

دمتِ بود

فراشة الوادي · 2010-11-01, 03:01 PM

يسلمووووو لمروركم العذب

2010-10-25, 09:43 PM	#2 (permalink)
T0o0Fe T0o0Fe تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: ..حايلڪَـg.. العمر: 32 المشاركات: 17,005 معدل تقييم المستوى: 1962	رد: كروكيت القريدس والبطاطا وصفة 2 وـآآآآو شكلها بيجنن يسلمو حبيبو من مواضيع T0o0Fe في المنتدى 0 لـ تبيض الأسنان 0 بنت ترسم اللوحات بوضع احمر الشفاه على فمها 0 لعبت بأعصآبي ۈأنآ ۈآثق فيڪ قلي اذاحطيت ۈآحد مِكآَنّي 0 اساور جميلة تمنح يديك قمة النعومة 0 فوائد الملوخية أو الملوكية 0 مطابخ باللون الأرجواني 0 Ạ м ε я i ç ά - л ә ω ў σ я қ 0 أزهار التيوليب ... عالم من الأناقة والجمال 0 وسائل التجميل من المطبخ 0 جديد الكريكاتيرات الرمضانية Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

2010-10-26, 04:04 PM	#3 (permalink)
قطر الندى &مشرفه& تاريخ التسجيل: Sep 2009 المشاركات: 2,799 معدل تقييم المستوى: 491	رد: كروكيت القريدس والبطاطا وصفة 2 شي في بطاطس اكيد طعمه جووونان تسلمي يالغلا ع الطرح المميز دمتِ بود من مواضيع قطر الندى في المنتدى 0 حلا لذيذ 0 طريقة عمل الكنافه بالقشطه بالصور 0 شاورما التورتيلا 0 حلا المكعبات 0 فطائر منوعه ولذيذه 0 حلى مثلثات التوفي من مطبخي 0 الباستا من مطبخي 0 اسلطه الحاره 0 كوب كيك الشكولا 0 سمك مشوي Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ [flash=http://upload.7ozn.com/files15/13121601051.swf]WIDTH=604 HEIGHT=304[/flash]

2010-11-01, 03:01 PM	#4 (permalink)
فراشة الوادي من كبار الاعضاء تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: Ẩļ-Ҝĥỏḃạя المشاركات: 28,670 معدل تقييم المستوى: 3092	رد: كروكيت القريدس والبطاطا وصفة 2 يسلمووووو لمروركم العذب من مواضيع فراشة الوادي في المنتدى 0 تنجيد الكنب .. من سوق البشوت بالكويت 0 رحمة النبى فى التعامل مع المخطئ 0 إذا رَضي .. رضا الله منتهى السعادة 0 الحزام الناري 0 هذي التجاره ولا بلاش 0 قطار في اليابان جميل وغريب 0 انتبه أمامك.....! 0 من لامني في نجد لاشك غلطـان 0 اللهم ارحم نفوس تتألم ولا تتكلم ! 0 الفـرق بين الزيتون الاخضر والأسود‎ Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه للموضوع: كروكيت القريدس والبطاطا وصفة 2
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفة مجربة لعلاج انسداد وضيق شرايين القلب	فراشة الوادي	الطب العام	4	2010-10-25 08:54 PM
اليكى وصفة تجعل من شعرك حرير	شهر العسيل	الازياء الجمال	4	2010-08-08 06:14 AM
وصفة لحماية الشعر تفضلى بالدخول	شهر العسيل	الازياء الجمال	1	2010-04-06 06:04 PM
جروح قلبي الي نزفت والله ما اخليهـآ لهم // ~	قمر موتو قهر	الجوال العام	2	2010-04-05 07:50 PM