منتدى المنطقة الشرقية  
منتدى المنطقة الشرقية

لاشتراك فى مجموعة قروب خليجيات

فى صندوق التسجيل ضع أميلك بشكل صحيح ثم اضغط على اشتراك

 

مركز تحميل الشرقية                                  

ألبوم الصور

فيديو يوتيوب الشرقية

موقع ومنتدى المنطقة الشرقية

 


العودة   منتديات المنطقة الشرقية > منتديات الأسرة والمجتمع > مطبخ اسرار > السلطات



صلصة الفلفل (الدقوس) - الطريقة بآلصور



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-11-05, 09:05 AM   #1 (permalink)
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية الموج الهادي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: السعوديه
العمر: 38
المشاركات: 2,073
معدل تقييم المستوى: 344
الموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبيالموج الهادي قلم ذهبي
4 صلصة الفلفل (الدقوس) - الطريقة بآلصور


صلصة الفلفل (الدقوس) - الطريقة بآلصور

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور


المقادير :


(( فلفل كرز أحمر + أخضر - شطة سومطرة - عصير ليمون - ملح - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون ))




نضع القدر على النار ونصب فيه الكمية المناسبة من الماء المغلي ثم نكب الفلفل الكرز الأخضر والأحمر ونتركه (( يفوح )) مع التقليب لمدة 3 دقائق .

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور


نبدأ بتصفية الخليط من الماء

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

نضغط على الفلفل برفق بأسفل كوب أو أداة مماثلة حتى يتم التأكد من تصفيته من الماء قدر الإمكان

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

نضع الفلفل بعد التصفية من الماء في الخلاط الخاص ثم نبدأ عملية فرم المكونات

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

نسكب جميع المكونات المتبقية في القدر (( شطة سومطرة - عصير ليمون - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون )) ونترك الملح حتى حينه مع الاخذ بعين الإعتبار أننا نحتاج المزيد من زيت الزيتون لإكمال هذه الوصفة كما سترون إن شاء الله .

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

الخليط بعد التحريك ...

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

نبدأ في سكب الفلفل المهروس على الخليط ونبدأ في التحريك ...

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

وتستمر عملية التحريك

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

نضيف بعد ذلك الكمية المناسبة من الملح .

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

ثم نستمر في التحريك .

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

نضيف زيت الزيتون إلى الخليط مرةً أخرى ونستمر في التحريك .

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

نجهز زجاجات خاصة (( برطمان )) أو أي زجاجات فارغة موجودة في المطبخ .

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

الشكل النهائي للدقوس قبل التعبأة .

الفلفل (الدقوس) الطريقة بآلصور

الدقوس معبأ في الزجاجات ويراعى ترك جزء بسيط في أعلى الزجاجة ويغمر بزيت الزيتون قبل إغلاق الزجاجة لأن الزيت يساعد على حفظ الدقوس لمدة أطول وكذلك إلى التقليل من حرارة الفلفل الزائدة ويتم إضافة المزيد من زيت الزيتون عند الرغبة في كل مرة نأخذ من الدقوس ....



wgwm hgtgtg (hg]r,s) - hg'vdrm fNgw,v hg]r,s hgtgtg hg'vdrm fNgw,v wgwm

من مواضيع الموج الهادي في المنتدى


__________________
الموج الهادي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2010-11-13, 05:44 AM   #2 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية ▌▌ ЙaőmД‏❤
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ķŝǻ
المشاركات: 3,697
معدل تقييم المستوى: 524
▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي▌▌ ЙaőmД‏❤ قلم ألماسي
افتراضي رد: صلصة الفلفل (الدقوس) - الطريقة بآلصور

ياويييييلي هذا لو احطه بالاكل يبي لي وراه
كم كاس مويه
هههه
يسلمو ع الطرح

من مواضيع ▌▌ ЙaőmД‏❤ في المنتدى


__________________



؛




▌▌ ЙaőmД‏❤ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2010-11-13, 07:55 AM   #3 (permalink)
طبيعي يغارۈڹ مني البنات
 
الصورة الرمزية صموته
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: بين الحنايا
المشاركات: 2,574
معدل تقييم المستوى: 383
صموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر بهصموته لديه الكثير ليفخر به
افتراضي رد: صلصة الفلفل (الدقوس) - الطريقة بآلصور

هههههههههههههههههههههههه نعومه جربي

يعطيك العافيه

من مواضيع صموته في المنتدى


__________________
يَ ربٌ

ارزقني فرٌحاً بحجم الكون الذي خلقتْ !


صموته غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2010-11-16, 12:54 PM   #5 (permalink)
&مشرفه&
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 2,799
معدل تقييم المستوى: 442
قطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسيقطر الندى قلم ألماسي
افتراضي رد: صلصة الفلفل (الدقوس) - الطريقة بآلصور

طريقه حلوه لمحبين الفلفل

يعطيك العافيه خيوو

من مواضيع قطر الندى في المنتدى


__________________
[flash=http://upload.7ozn.com/files15/13121601051.swf]WIDTH=604 HEIGHT=304[/flash]
قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الدقوس, الفلفل, الطريقة, بآلصور, صلصة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: صلصة الفلفل (الدقوس) - الطريقة بآلصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سمك فيليه مع الوان الفلفل بالصور سهل وسريع فراشة الوادي طبخ المأكولات والعجائن 3 2010-10-21 10:42 PM
طريقة عمل محشي الفلفل الرومي/عمل ايديا ^_^ روحي بروحك طبخ المأكولات والعجائن 4 2010-08-15 10:55 AM
الفلفل الحار كنز مجهول مشاعر صادقة الطب العام 7 2010-02-22 03:29 PM
‘’ ( كروسان الفلفل الحار )’‘ فراشة الوادي طبخ المأكولات والعجائن 6 2009-06-22 01:55 PM
شرائح السمك مع صلصة الحبق دموع الغالي طبخ المأكولات والعجائن 6 2009-01-22 08:43 AM

Sitemap

الساعة الآن 11:14 AM.

Google SiteMap

@QaZsD201

Copyright © االمنطقة الشرقية Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.066a66.com


أقسام المنتدى

المنتديات الإسلامية @ المنتدى الاسلامي العام @ الصوتيات والمرئيات والأناشيد والمحاضرات @ المنتديات العامة @ نقاشات وحوارات @ اصدقاء الشرقية @ منتديات الشرقيه @ أخبار الشرقيه @ السياحة والسفر @ الرياضة العربية والعالمية @ المنتديات الأدبية @ الشعر وأبيات القصيد @ النثر والخواطر ونبض المشاعر @ القصص والروايات @ منتديات الأسرة والمجتمع @ الطفل والأسرة والمجتمع @ الازياء الجمال @ الديكور والأثاث المنزلي @ منتديات التسلية والترفيه @ الألعاب الفكرية والتسالي @ صور @ صرقعه @ المنتديات التقنية @ الكمبيوتر والإنترنت @ برامج والبرامج المشروحة @ جرافيكس والتصاميم @ منتديات الشكاوي والإقتراحات @ الشكاوي والاقتراحات @ الأقسام الخاصة بالإداريين والمشرفين @ المشرفين @ المحذوفات @ المواضيع المنقوله @ منتديات ماسنجريات - توبيكات - توبكات - نكات ملونة @ برامج ماسنجر للماسنجر @ توبكات ماسنجر - توبكات ملونه - توبكات مسنجر @ صور ماسنجر رموز للماسنجر - اختصارات @ مطبخ اسرار @ الثقافة والمعلومات العامة والتطوير الذاتي @ الجوال العام @ السيرة النبوية @ المواضيع الإسلامية المخالفة @ تصوير الاعضاء والكيمرات @ الخيمة الرمضانية @ منتدى الخيمة الرمضانية @ المواضيع المميزة @ مناطق ومدن الشرقية @ قروب خليجيات @ رسائل قروب خليجيات @ الاداره @ السيارات @ منتديات الطب و الصحة @ الطب العام @ طلبة الطب @ الرجل ادم @ مقاطع فيديو @ منتدى منبع الروايه @ مجلس الاعضاء @ التميز @ منتديات الجوال والهواتف الذكية @ برامج والعاب الجوال @ بلاك بيري والايفون iphone,ck berry @ دروس الوسائط mms @ اسرار النواعم @ منقول الخواطر @ مدونات الاعضاء @ طبخ المأكولات والعجائن @ الحلويات @ المشروبات @ السلطات @ اللغة الأنجليزية @ منتديات فيديو - video @ جرائم - مقاطع مرعبة @ افلام وثائقية @ العاب فلاشية @ اطفال @ الصور العالميه @ الاعلانات - التسويق @ المواقع @ المنتديات @ تسويق @ الشركات @ الهلال - الزعيم @ الاهلي - القلعه @ الاتحاد - العميد @ النصر - العالمي @ الشباب - الليث @ حيوانات @ جميلة @ صور متحركه @ اخبار مصورة @ كاميرة خفية @ صور غريبة @ الايبود - الايباد @ المنتدى العام @ تويتر الشرقية @