كبة البطاطس

مغرورة@ · 2009-07-24, 06:05 AM

كبة البطاطس الشهية
المقادير
1 كيلو بطاطس1+ بصلة مفرومة
3 أكواب برغل ناعم 1/4+ كوب دقيق
نضيف للعجينة البهارات التالية
ملعقة ص كمون + ملعقة ص فلفل حار او بابريكا + م ص مردقوش + ملعقة ص بهار مشكل + ملح
1/2 كيلو لحم مفروم ناعم + 2 بصلة كبيرة
الطريقة
تسلق البطاطا جيدا وتهرس بمكينة الخضار يغسل البرغل بالماء وينقع مدة 1/4 - 1/2 ساعة فقط
ثم يفرم البرغل + البصلة بمكينة اللحم
تضاف البطاطس الى البرغل والدقيق والملح والبهارات وتعجن جيدا
وتوضع في التلاجة لمدة 1/4 - 1/2 ساعة ثم تكبب بالطريقة المعروفة واذا كانت طرية ممكن اضافة
ملعقتين اضافيتين من الدقيق للعجين وادهني يدك بالزيت النباتي اثناء التكبيب لانها تلصق باليد
تحشى باللحم المفروم
المجهز بالطريقة المعروفة
مطقطق مع البصل ومضاف لها البهارات اللازمة والملح
وممكن تضيفي الصنوبر المقلي او الجوز المفري حسب رغبتك
وتكبب تم تمرغ بالبقسماط من جميع الجهات
وتوضع في الفريزر حتى تشتد شوية
وتقلي في الزيت الحار لحد ما تتحمر
ثم تقلب الي الجانب الثاني
وتقدم وتزين وبالبقدونس والليمون
وممكن تفريزها جيدا وتوضع في اكياس لوقت الاستعمال

المصدر: منتديات المنطقة الشرقية - من قسم: طبخ المأكولات والعجائن

;fm hgf'h's

نبض الحياة · 2009-08-04, 04:29 AM

مغرورة

طبق مميز ووصفة شهية

سلمت وسلمت اديك

دمت في عز ورخاء 0

مشــاعري ماتغيرتـ · 2009-08-07, 07:24 AM

تسلمين مغروره على الوصفه,.؛
ماننحرم منك ياقمــر.,؛
دمتي بود.,؛ً

روحي بروحك · 2009-08-08, 11:22 PM

ياحبي للكبة وبالبطاطس اكيد بتكوون احلى

تسلم يمنااااك مغرورة ع الطريقة

تحياااتي

2009-07-24, 06:05 AM	#1 (permalink)
مغرورة@ من كبار الاعضاء تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: في قلب ابني المشاركات: 3,949 معدل تقييم المستوى: 573	كبة البطاطس البطاطس , كتب كبة البطاطس كبة البطاطس الشهية المقادير 1 كيلو بطاطس1+ بصلة مفرومة 3 أكواب برغل ناعم 1/4+ كوب دقيق نضيف للعجينة البهارات التالية ملعقة ص كمون + ملعقة ص فلفل حار او بابريكا + م ص مردقوش + ملعقة ص بهار مشكل + ملح 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم + 2 بصلة كبيرة الطريقة تسلق البطاطا جيدا وتهرس بمكينة الخضار يغسل البرغل بالماء وينقع مدة 1/4 - 1/2 ساعة فقط ثم يفرم البرغل + البصلة بمكينة اللحم تضاف البطاطس الى البرغل والدقيق والملح والبهارات وتعجن جيدا وتوضع في التلاجة لمدة 1/4 - 1/2 ساعة ثم تكبب بالطريقة المعروفة واذا كانت طرية ممكن اضافة ملعقتين اضافيتين من الدقيق للعجين وادهني يدك بالزيت النباتي اثناء التكبيب لانها تلصق باليد تحشى باللحم المفروم المجهز بالطريقة المعروفة مطقطق مع البصل ومضاف لها البهارات اللازمة والملح وممكن تضيفي الصنوبر المقلي او الجوز المفري حسب رغبتك وتكبب تم تمرغ بالبقسماط من جميع الجهات وتوضع في الفريزر حتى تشتد شوية وتقلي في الزيت الحار لحد ما تتحمر ثم تقلب الي الجانب الثاني وتقدم وتزين وبالبقدونس والليمون وممكن تفريزها جيدا وتوضع في اكياس لوقت الاستعمال المصدر: منتديات المنطقة الشرقية - من قسم: طبخ المأكولات والعجائن ;fm hgf'h's من مواضيع مغرورة@ في المنتدى 0 اللي عنده قريحه بالشعر يساعدني 0 الشهر عليكم مبارك 0 لسان طفلك من صنعك 0 هل تعمل الحواس الخمس عند الجنين(سبحان الله) 0 كبة البطاطس 0 لمحبي الشوكولا والحلويات 0 لمحبي الشوكولا والحلويات000 0 ثم لتسألن عن النعيم 0 ملل00طفش00زهق 0 الحذرررررررررررررر Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ سنعوووووووووووووود

2009-08-04, 04:29 AM	#2 (permalink)
نبض الحياة عضو نشيط تاريخ التسجيل: Aug 2009 الدولة: عروس البحر الأحمر المشاركات: 69 معدل تقييم المستوى: 175	مغرورة طبق مميز ووصفة شهية سلمت وسلمت اديك دمت في عز ورخاء 0 من مواضيع نبض الحياة في المنتدى 0 بدأ كالبدر 0 اَخر القلاع 0 السلام عليكم ورحمة الله وبركااااته Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

2009-08-07, 07:24 AM	#3 (permalink)
مشــاعري ماتغيرتـ محظور تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: بعيداً عنكـم فأذكروني●• المشاركات: 9,935 معدل تقييم المستوى: 0	تسلمين مغروره على الوصفه,.؛ ماننحرم منك ياقمــر.,؛ دمتي بود.,؛ً من مواضيع مشــاعري ماتغيرتـ في المنتدى 0 .{ آلـغَِبـي مـنـَِهـوَِ يـصـَِدق لـهَِ مـرَِهـ ..!! 0 كيكه الشطرنـــج.,؛ 0 بل ريَقي ب قربك عقب ‘ طول الصيآم ! 0 كوكيــز ولا اروع؛,.؛ 0 حكم قراءة سورة الضحى عند فقدان الشيء 0 حط كفك بكفي ..؛, 0 نـبـذهـ لـ آبـطـآل الـخـلـيـج والـعـآلـم 0 زفّت نفسها بآية «هذه جَهَنّم التي كُنتم تُوعَدون» 0 شۈف نفسڪَ في عيۈني ۈ آنٺ ٺعرف سر جمآلڪَ...~! 0 البنت وربي ورده ياسعد من شمها .؛ Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

2009-08-08, 11:22 PM	#4 (permalink)
روحي بروحك roh hyome تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: جداوية عايشة في الاحساء العمر: 30 المشاركات: 8,858 معدل تقييم المستوى: 1093	ياحبي للكبة وبالبطاطس اكيد بتكوون احلى تسلم يمنااااك مغرورة ع الطريقة تحياااتي من مواضيع روحي بروحك في المنتدى 0 معالجة السرقة عند الاطفال 0 تسريحات لصاحبات الشعر القصير 0 ألوان الثمانينات الصارخة تسيطر على موضة الساعات 0 سهر العيون في رمضان جميل مع 10 خطوات إضافية 0 كي لا يزيد وزنك في رمضان 0 إبتعدي عن المقبلات الرمضانية الغنية بالدهون 0 يآإأرب البريه بآرك لنا في البنيه ..؛ 0 ازالة شعر الوجه طريقة لازالة الشعر سهله 0 طريقة إجراء مكالمات بدون فتح قفل الهاتف !!! 0 عيوّوّوّنك وطن وآكثـِـِـِـِـِـِـر وطن بـ الكون شد إنتبآهي ’, Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه للموضوع: كبة البطاطس
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بوكيه البطاطس المقلي	أوُكَِسَـجْيّن ..!	السلطات	4	2009-11-30 11:52 PM
صينيه البطاطس المحمرة	فراشة الوادي	طبخ المأكولات والعجائن	9	2009-11-16 12:46 AM
يا صباح البطاطس ..!	همس المحبة	الطفل والأسرة والمجتمع	5	2009-08-25 04:39 PM
[ كرات البطاطس ]	فراشة الوادي	طبخ المأكولات والعجائن	9	2009-05-25 12:20 PM
سلطة البطاطس الفيرونيه	دموع الغالي	السلطات	8	2009-01-22 12:18 PM