منتدى المنطقة الشرقية  
منتدى المنطقة الشرقية

لاشتراك فى مجموعة قروب خليجيات

فى صندوق التسجيل ضع أميلك بشكل صحيح ثم اضغط على اشتراك

 

مركز تحميل الشرقية                                  

ألبوم الصور

فيديو يوتيوب الشرقية

موقع ومنتدى المنطقة الشرقية

 


العودة   منتديات المنطقة الشرقية > منتديات الأسرة والمجتمع > مطبخ اسرار > الحلويات



موسوعه الحلويات



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-12-10, 07:45 PM   #21 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية أوُكَِسَـجْيّن ..!
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: بٌـ ¬›قٌلٌبً غُدىآ בـَبـﮧ جُنُوُني !
المشاركات: 2,586
معدل تقييم المستوى: 449
أوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبي
افتراضي

حلا المارس ...سهل ولديد
المقادير






الطريقة :

نضع القيمر مع المارس على نار هادئة ونحركة من وقت الى اخر حتى يدوب المارس ويصبح مثل الكريمة .

وثانيا نكسر البسكويت قطع متوسطة او على حسب رغبتك ونشربة بالحليب (((انا استخدمت حليب المراعي حجم صغير))). وثالثا نضع علية المزيج وادا تحبين تزينينه بمبشور فليك وندخلة الثلاجة الى وقت التقديم
.
3 مارس ( حجم الصغير
ابو ريال) بسكويت قهوة الصباح
2 قيمر( انا استخدمت قيمر لونا)
1

من مواضيع أوُكَِسَـجْيّن ..! في المنتدى

0 كُل مَاارِيْدُهـ اوْكْسِجِينَا لايُلوُّثَه زَفِيْر شَخْص اخِر
0 سلام يغشـاـكم..,’
0 *|| صوتُ السديسُ وهو يؤم بالمصلينُ غيمة تبلَ بطهرهاٌ كل ديرهـً *||
0 دعواتكــم لولده اختنــا وصديقتنــا (وللسعـــادهـ معنـــى)
0 مهارة غريبة في حفظ التوازن‎./واخرى<
0 أجنة من معرض نيمو العلمي بـ أمستردام‎
0 اٍلاّ بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ /خلفيــات
0 ابتسامتك ببياض الثلج ورقه الورد (ملف تقويم اسنان)
0 ابسكت يا بحر وامشي وأخلي ضيقتي فيني/؛
0 خادمة تسحر كفيلتها - تستخدم السحر في المنزل لمنع الحمل


أوُكَِسَـجْيّن ..! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-12-10, 07:45 PM   #22 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية أوُكَِسَـجْيّن ..!
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: بٌـ ¬›قٌلٌبً غُدىآ בـَبـﮧ جُنُوُني !
المشاركات: 2,586
معدل تقييم المستوى: 449
أوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبي
افتراضي

رتلات بالكرز..,
العجين
غ من الفرينة + ملعقة قهوة من غبرة الفانيلا + 125غ زبدة او مارغرين طرية 2 ملاعق اكل من السكر قرصة ملح بيضة كبيرة الحجم + معجون مشماش


العقدة


2بياض البيض كاس من السكر الناعم+ ملعقة اكل من غبرة الفانيلا ملعقة اكل من المايزينة +كاس من اللوز المرحى كاس من البندق المرحى

التزيين

كرز مصنوع بعجينة اللوز ملمع تجارى طبيعى

التحضير

نضع فى اناء المارغرين و السكر و الفانيلا و الملح و نخلط الكل جيدا بكف اليد حتى نتخصل على خليط خفيف .

نضيف البيضة والفرينة شيئا فشيئا مع الخلط دائما حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

نتركها جانبا لمدة نصف ساعة تقريبا.


على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نبسط العجين بالحلال بسمك 2مم

ندهن القوالب ونرشها بقليل من الفرينة ثم نملاءها بالعجين و نثقب سطح كل واحدة بواسطة شوكة

نملاء القوالب ب2/1ملعقة قهوة من معجون ثم نضيف ملعقة صغيرة مملؤة بالعقدة.

نضعها فى صفيحة وندخلها الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة ننزع الحلوياتونتركها تبرد.

نزين الحلويات بثلات حبات من الكرز ثم نطلى كل مساحة بالملمع المذاب بواسطة فرشاة

تقدم الحلويات

تحضير العقدة


نخفق بياض البيض كالثلج ثم نضيف السكر و المايزينة و الفانيلا.طنخلط الكل جيدا بواسطة ملعقة خشبية

نضيف البندق و اللوز تدريجيا حتى نتحصل على عقدة متجانسة.

وشهية طيبة.
250

من مواضيع أوُكَِسَـجْيّن ..! في المنتدى

0 كُل مَاارِيْدُهـ اوْكْسِجِينَا لايُلوُّثَه زَفِيْر شَخْص اخِر
0 سلام يغشـاـكم..,’
0 *|| صوتُ السديسُ وهو يؤم بالمصلينُ غيمة تبلَ بطهرهاٌ كل ديرهـً *||
0 دعواتكــم لولده اختنــا وصديقتنــا (وللسعـــادهـ معنـــى)
0 مهارة غريبة في حفظ التوازن‎./واخرى<
0 أجنة من معرض نيمو العلمي بـ أمستردام‎
0 اٍلاّ بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ /خلفيــات
0 ابتسامتك ببياض الثلج ورقه الورد (ملف تقويم اسنان)
0 ابسكت يا بحر وامشي وأخلي ضيقتي فيني/؛
0 خادمة تسحر كفيلتها - تستخدم السحر في المنزل لمنع الحمل


أوُكَِسَـجْيّن ..! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-12-10, 07:46 PM   #23 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية أوُكَِسَـجْيّن ..!
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: بٌـ ¬›قٌلٌبً غُدىآ בـَبـﮧ جُنُوُني !
المشاركات: 2,586
معدل تقييم المستوى: 449
أوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبي
افتراضي

gato بشكـــــــل جديــــد
المقادير

فانيليا
ثلاثة أرباع كاس سكر
كاس ونصف دقيق + رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب ماء
ثلث كاس زيت



للوجة


تخلط مع بعض جيداً
الطريقة
** تخفق البيضة مع الفانيليا جيداً
** يضاف الخل مع الخفق ثم السكر وتخفق سوياً
** يضاف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب
** يضاف الحليب الباودر
** يضاف البيكنج باودر والبيكربونات وتخفق مع باقى المقادير بخفة.
** يقسم الخليط الى 3 أقسام بالتساوي ثم يوضع في كل قسم لون
قسم أحمر والثاني أخضر والثالت يضاف اليه كاكاوبودرة
** تدهن صينية ذوقالب متحرك بالزيت ثم ترش بالدقيق
** ضعي في منتصف الصينية ملعقة كبيرة من خليط الون الاحمر ثم فوق الخليط صبي
ملعقة كبيرة من الخليط الأخضروفوق الاخضر صبي ملعقة كبيرة من خليط الكاكاو وهكذا
الى أن تنتهي كمية الكيك
** تخبز الكيكة فى الفرن من الاسفل حتى تنضج ثم من الاعلى للتحمير
** بعد النضج تخرج من الفرن ثم يسكب عليها خليط
النستلة مع جبن كيري وتترك الى أن تبرد
ملاحظة
إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية لإعطاء طراوة لهذه الكيكة
فتكون شبه الكيكة الجاهزة التي تباع في العلب


1 بيضة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر _ 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2/1 علبة نستلة الحليب المركز + 4 حبات جبن كيري
2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)

من مواضيع أوُكَِسَـجْيّن ..! في المنتدى

0 كُل مَاارِيْدُهـ اوْكْسِجِينَا لايُلوُّثَه زَفِيْر شَخْص اخِر
0 سلام يغشـاـكم..,’
0 *|| صوتُ السديسُ وهو يؤم بالمصلينُ غيمة تبلَ بطهرهاٌ كل ديرهـً *||
0 دعواتكــم لولده اختنــا وصديقتنــا (وللسعـــادهـ معنـــى)
0 مهارة غريبة في حفظ التوازن‎./واخرى<
0 أجنة من معرض نيمو العلمي بـ أمستردام‎
0 اٍلاّ بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ /خلفيــات
0 ابتسامتك ببياض الثلج ورقه الورد (ملف تقويم اسنان)
0 ابسكت يا بحر وامشي وأخلي ضيقتي فيني/؛
0 خادمة تسحر كفيلتها - تستخدم السحر في المنزل لمنع الحمل


أوُكَِسَـجْيّن ..! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-12-10, 07:47 PM   #24 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية أوُكَِسَـجْيّن ..!
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: بٌـ ¬›قٌلٌبً غُدىآ בـَبـﮧ جُنُوُني !
المشاركات: 2,586
معدل تقييم المستوى: 449
أوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبي
افتراضي

كيكة الآيس كريم .. بالصور
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..






المقاديـــر :

كيكة شوكولاته اللي موجوده جاهزه
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز


الطريقــــة :
* جهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
* قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها بقالب الكيك واحفريها بملعقة بس ما توصلين للقاع



اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز





*بعدها ضعي الايس كريم او ممكن كريمه وفوقه المربى وتترك لتجمد بالفريزر



*وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناه قبل عن الكيكة





وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة






وبالهنا والصحة والعافية

من مواضيع أوُكَِسَـجْيّن ..! في المنتدى

0 كُل مَاارِيْدُهـ اوْكْسِجِينَا لايُلوُّثَه زَفِيْر شَخْص اخِر
0 سلام يغشـاـكم..,’
0 *|| صوتُ السديسُ وهو يؤم بالمصلينُ غيمة تبلَ بطهرهاٌ كل ديرهـً *||
0 دعواتكــم لولده اختنــا وصديقتنــا (وللسعـــادهـ معنـــى)
0 مهارة غريبة في حفظ التوازن‎./واخرى<
0 أجنة من معرض نيمو العلمي بـ أمستردام‎
0 اٍلاّ بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ /خلفيــات
0 ابتسامتك ببياض الثلج ورقه الورد (ملف تقويم اسنان)
0 ابسكت يا بحر وامشي وأخلي ضيقتي فيني/؛
0 خادمة تسحر كفيلتها - تستخدم السحر في المنزل لمنع الحمل


أوُكَِسَـجْيّن ..! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-12-10, 07:48 PM   #25 (permalink)
من كبار الاعضاء
 
الصورة الرمزية أوُكَِسَـجْيّن ..!
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: بٌـ ¬›قٌلٌبً غُدىآ בـَبـﮧ جُنُوُني !
المشاركات: 2,586
معدل تقييم المستوى: 449
أوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبيأوُكَِسَـجْيّن ..! قلم ذهبي
افتراضي

الب الشوكلاته بالايسكريم >>>غير شكل بالصور
قالب الشوكلاته بالايسكريم
المقادير


ا كوب سكر








6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )

2/1 ملعقة ملح 2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )
للتزيين


نصف كوب كريمة خفق ( لباني )


الطريقة
- نجهز الصنية 3×9
كوب كور شكولاته لتزيين 1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )

- في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .
- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .
- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج

-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه
-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته

لعمل فودج الشكولاته
نخلط مع بعض


نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض
لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز
1كوب ماء 2 2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري 1 كوب دقيق ج 4/1 كوب كاكاو غير محلي 1ملعقة بكربونات صودالاستعمالات 1/3 كوب زيت كوب شكولاته الفودج ( fudge )
2/1 1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا 1

من مواضيع أوُكَِسَـجْيّن ..! في المنتدى

0 كُل مَاارِيْدُهـ اوْكْسِجِينَا لايُلوُّثَه زَفِيْر شَخْص اخِر
0 سلام يغشـاـكم..,’
0 *|| صوتُ السديسُ وهو يؤم بالمصلينُ غيمة تبلَ بطهرهاٌ كل ديرهـً *||
0 دعواتكــم لولده اختنــا وصديقتنــا (وللسعـــادهـ معنـــى)
0 مهارة غريبة في حفظ التوازن‎./واخرى<
0 أجنة من معرض نيمو العلمي بـ أمستردام‎
0 اٍلاّ بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ /خلفيــات
0 ابتسامتك ببياض الثلج ورقه الورد (ملف تقويم اسنان)
0 ابسكت يا بحر وامشي وأخلي ضيقتي فيني/؛
0 خادمة تسحر كفيلتها - تستخدم السحر في المنزل لمنع الحمل


أوُكَِسَـجْيّن ..! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
موسوعه, الحلويات

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: موسوعه الحلويات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
*اغرب 6 حالات وفاه حسب موسوعه جينيس* غريب الدار أخبار الشرقيه 3 2009-02-12 12:25 AM

Sitemap

الساعة الآن 01:48 PM.

Google SiteMap

@QaZsD201

Copyright © االمنطقة الشرقية Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.066a66.com


أقسام المنتدى

المنتديات الإسلامية @ المنتدى الاسلامي العام @ الصوتيات والمرئيات والأناشيد والمحاضرات @ المنتديات العامة @ نقاشات وحوارات @ اصدقاء الشرقية @ منتديات الشرقيه @ أخبار الشرقيه @ السياحة والسفر @ الرياضة العربية والعالمية @ المنتديات الأدبية @ الشعر وأبيات القصيد @ النثر والخواطر ونبض المشاعر @ القصص والروايات @ منتديات الأسرة والمجتمع @ الطفل والأسرة والمجتمع @ الازياء الجمال @ الديكور والأثاث المنزلي @ منتديات التسلية والترفيه @ الألعاب الفكرية والتسالي @ صور @ صرقعه @ المنتديات التقنية @ الكمبيوتر والإنترنت @ برامج والبرامج المشروحة @ جرافيكس والتصاميم @ منتديات الشكاوي والإقتراحات @ الشكاوي والاقتراحات @ الأقسام الخاصة بالإداريين والمشرفين @ المشرفين @ المحذوفات @ المواضيع المنقوله @ منتديات ماسنجريات - توبيكات - توبكات - نكات ملونة @ برامج ماسنجر للماسنجر @ توبكات ماسنجر - توبكات ملونه - توبكات مسنجر @ صور ماسنجر رموز للماسنجر - اختصارات @ مطبخ اسرار @ الثقافة والمعلومات العامة والتطوير الذاتي @ الجوال العام @ السيرة النبوية @ المواضيع الإسلامية المخالفة @ تصوير الاعضاء والكيمرات @ الخيمة الرمضانية @ منتدى الخيمة الرمضانية @ المواضيع المميزة @ مناطق ومدن الشرقية @ قروب خليجيات @ رسائل قروب خليجيات @ الاداره @ السيارات @ منتديات الطب و الصحة @ الطب العام @ طلبة الطب @ الرجل ادم @ مقاطع فيديو @ منتدى منبع الروايه @ مجلس الاعضاء @ التميز @ منتديات الجوال والهواتف الذكية @ برامج والعاب الجوال @ بلاك بيري والايفون iphone,ck berry @ دروس الوسائط mms @ اسرار النواعم @ منقول الخواطر @ مدونات الاعضاء @ طبخ المأكولات والعجائن @ الحلويات @ المشروبات @ السلطات @ اللغة الأنجليزية @ منتديات فيديو - video @ جرائم - مقاطع مرعبة @ افلام وثائقية @ العاب فلاشية @ اطفال @ الصور العالميه @ الاعلانات - التسويق @ المواقع @ المنتديات @ تسويق @ الشركات @ الهلال - الزعيم @ الاهلي - القلعه @ الاتحاد - العميد @ النصر - العالمي @ الشباب - الليث @ حيوانات @ جميلة @ صور متحركه @ اخبار مصورة @ كاميرة خفية @ صور غريبة @ الايبود - الايباد @ المنتدى العام @ تويتر الشرقية @