![]() | ![]() |
لاشتراك فى مجموعة قروب خليجيات
فى صندوق التسجيل ضع أميلك بشكل صحيح ثم اضغط على اشتراك
|
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() | #1 (permalink) |
من كبار الاعضاء تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 3,304
معدل تقييم المستوى: 518 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() إيقاف ذبح الحيوانات الكبيرة اول ايام العيد بمسلخ الدمام المركزي ![]() فيصل السعدي - الدمام اشراف بيطري على الذبائح أصدرت أمانة مدينة الدمام خطة عمل مسلخ الدمام المركزي خلال موسم الحج لعام 1429هـ , استعدادا لاستقبال المواطنين ، وتضمنت صرف جميع المستلزمات والأدوات للجزارين والعمال وتهيئة صالتي الذبح وتجهـيز أحواش بموقعيها فيما تخـص صالة ذبح المواطنيـن ” الحيوانات الصغيرة ” وفيـما يخص صـــالة ذبح المتعهدين والجمعيات سوف يتم إيقاف ذبح ( الحيوانات الكبيرة )يوم العيد حتى الساعة الثالثة عصرا0 كما تمت توسعــة منطقة الحجز لاستيعاب عدد أكبر من الأغنام المحجوزة خلال موسم الحج والمواسم الأخرى.كما تم استحداث خطوط ذبح مؤقتة جديدة بصالة الملاحم بالمسلخ لاستيعاب الزيادة في حجم العمل خلال موسم الحج 1429 هـ0 وسيتم استقبال الأضاحي بصالة المواطنين من الساعة الخامسة صباحا وترقيمها طبقا لألوان المجموعات المعمول بِها وهى ( الأحمر- الأصفر) وسيتم فتح أبواب المسلخ بعد انتهاء صلاة العيد مباشرة ويقوم طبيب بيطري بالكشف الظاهري على الأغنام أثناء دخولها من الاحواش للتأكد من سلامتها قبل الذبح ثم يقوم عدد من الجزارين باستلام الأغنام الخاصة بمجموعتهم ثم بعد ذلك تقوم مجمـوعة بسلخ الذبائح ثم تعليقها لتقوم مجموعة أخرى بتنزيل الجلود ومن ثم غسل الذبيحة بالماء لإزالـة أي رواسب تكون معلقة باللحـــــوم ويقــوم عامل الجلد باستلام الجلد ورفعه وعمل النظافــة اللازمــة لإزالة أي رواسب من دم أو مخلفات لتهيئتها للتجويف . ثم تقوم مجموعة التجويف باستخراج الأحشاء والكبد والقلب والرئتين ويتم غسل التجويــف جيدا لتبدأ عملية الفحص البيطري حيث تم تخصيص عدد ( 4 ) أطباء بالفحص البيطري على الذبائح للتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي أو عدمه . ثم تسلم الذبيحة لمجموعة التقطيع أمام الشباك ويقوم الجزار باستدعــــاء صاحب الذبيحة عن طريق الرقـــم المعلق بها ويتم مطابقة الرقم وبعدها يتم تقطيعها لأربع قطع فــقــط ومن ثم يتم توصيلها لسيارة الزبون حيث خصص 20 عاملا للتوصيل ويتم استقبال المواشي الخاصة بالمتعهدين والجمعيات يومي 8 ، 9 ذي الحجة الجاري عند مدخل الاحواش مع وجود طبيب بيطري يقوم بالكشف الظاهري عليها لتأكد من سلامتها مع وضع الأرقام لكل ذبيحة ويتم حجــــز الحيوانات بالاحواش التي تمت توسعتها تستوعب مذبوحات الأضاحي للجمعيات والمتعهدين بالحظائر المخصصة لكل منهم لحين بدء عملية الذبح . المصدر: منتديات المنطقة الشرقية - من قسم: أخبار الشرقيه Ydrht `fp hgpd,hkhj hg;fdvm h,g hdhl hgud] flsgo hg]lhl hglv;.d hg]lhl hgpd,hkhj hgud] hg;fdvm hdhl h,g `fp flsgo |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المركزي, الدمام, الحيوانات, العيد, الكبيرة, ايام, اول, ذبح, بمسلخ, إيقاف |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سبعيني مجهول ينتظر ذويه بالدمام المركزي | joj0o | أخبار الشرقيه | 3 | 2010-03-25 02:57 AM |
[ورشة تصاميم العيد]يطاقات العيد و التواقيع و الصور الرمزية هنآ... | هدايا القدر | جرافيكس والتصاميم | 19 | 2009-09-27 03:22 PM |
مجمع الدمام الطبي يفتح الزيارة 21 ساعة في العيد | أمير الوجود | أخبار الشرقيه | 1 | 2008-12-07 02:37 PM |
إيقاف طارق ظُلم أم عدل ؟! | +ولدالشرقية+ | الرياضة العربية والعالمية | 2 | 2008-10-10 09:04 PM |
Sitemap
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.066a66.com
![]() | ![]() |