منتديات المنطقة الشرقية - عرض مشاركة واحدة - منافيخ التاجر >>من عمل يدي وهـ بث فديت نفثي<<

روحي بروحك · 2009-11-26, 07:37 PM

>>من , منافيخ , التاجر , بث , خخخ , عمل , فديت , نفثي<< , وهـ

منافيخ التاجر >>من عمل يدي وهـ بث فديت نفثي<<

هااااااااااااااي بنااااااااات

كيفكم ان شاء الله بخييير
احم احم
اختكم في الله ماتمخمخ ولا يجي في بالها تطبخ الا وقت مايكون المزاج فرش وبقوووة
فـ امس سويت منافيخ التاجر
اكله خفيفة وسهلة التحضير وان شاء الله تعجبكم

المقادير:

أ_
واحد ونص ملعقة صغيرة خميرة
نص كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر

ب_
حليب سائل ( ابو قوس او اي نوع تاني ) انا استخدمت حليب عادي
نص فنجان لبن
3 حبات بيض

ج_
كاس دقيق اسمر
كاستين دقيق ابيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة باكنج باودر

الحشووة:

ربع كيلو لحم مفروم غنم مجمد نحطها على النار مع البصل الين ماتنطبخ ونضيف عليها جزر مبشور
ونحرك الين مايصير لين تقريبا لمدة ربع ساعه
بعدين نضيف ملعقة صغيرة من البهارات ونص ملعقة صغيرة ملح ناعم
مايونيز وشرائح خيار وتقدري تحطي خس او اي شئ اخضر

الطريقة:

1- نخلط مقادير أ مع بعض لمدة خمس دقايق ونضيف مقادير ج وبعدها مقادير ب ونخلطها كوويـس عشان تكون العجينه متماسكة
نترك العجينه لمدة ساعه او لين مايتضاعف حجمها

2- نفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر متوسطة الحجم بعدين نقليها لين مايصير لونها ذهبي

3- نغطى المنافيخ عشان تصير ليه شوويه وبعد ما تصير لينه نجيب سكينه ونشقها من الوسط
زي ساندوش البرقر

4- نحط ملعقة كبيرة من المفروم والجزر المبشور + ملعقة صغيرة من المايونيز + شرائح الخيار
واخيرا نصفها في صحن ونقدمها

وهذي صورةالمنافيخ

وصحة وهنا على قلوبكم

المصدر: منتديات المنطقة الشرقية - من قسم: طبخ المأكولات والعجائن

lkhtdo hgjh[v >>lk ulg d]d ,iJ fe t]dj kted<< >>lk lkhtdo hgjh[v fe ooo ulg t]dj kted<< ,iJ

2009-11-26, 07:37 PM	#1 (permalink)
روحي بروحك roh hyome تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: جداوية عايشة في الاحساء العمر: 31 المشاركات: 8,859 معدل تقييم المستوى: 1104	منافيخ التاجر >>من عمل يدي وهـ بث فديت نفثي<< >>من , منافيخ , التاجر , بث , خخخ , عمل , فديت , نفثي<< , وهـ منافيخ التاجر >>من عمل يدي وهـ بث فديت نفثي<< هااااااااااااااي بنااااااااات كيفكم ان شاء الله بخييير احم احم اختكم في الله ماتمخمخ ولا يجي في بالها تطبخ الا وقت مايكون المزاج فرش وبقوووة فـ امس سويت منافيخ التاجر اكله خفيفة وسهلة التحضير وان شاء الله تعجبكم المقادير: أ_ واحد ونص ملعقة صغيرة خميرة نص كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة سكر ب_ حليب سائل ( ابو قوس او اي نوع تاني ) انا استخدمت حليب عادي نص فنجان لبن 3 حبات بيض ج_ كاس دقيق اسمر كاستين دقيق ابيض ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة باكنج باودر الحشووة: ربع كيلو لحم مفروم غنم مجمد نحطها على النار مع البصل الين ماتنطبخ ونضيف عليها جزر مبشور ونحرك الين مايصير لين تقريبا لمدة ربع ساعه بعدين نضيف ملعقة صغيرة من البهارات ونص ملعقة صغيرة ملح ناعم مايونيز وشرائح خيار وتقدري تحطي خس او اي شئ اخضر الطريقة: 1- نخلط مقادير أ مع بعض لمدة خمس دقايق ونضيف مقادير ج وبعدها مقادير ب ونخلطها كوويـس عشان تكون العجينه متماسكة نترك العجينه لمدة ساعه او لين مايتضاعف حجمها 2- نفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر متوسطة الحجم بعدين نقليها لين مايصير لونها ذهبي 3- نغطى المنافيخ عشان تصير ليه شوويه وبعد ما تصير لينه نجيب سكينه ونشقها من الوسط زي ساندوش البرقر 4- نحط ملعقة كبيرة من المفروم والجزر المبشور + ملعقة صغيرة من المايونيز + شرائح الخيار واخيرا نصفها في صحن ونقدمها وهذي صورةالمنافيخ وصحة وهنا على قلوبكم المصدر: منتديات المنطقة الشرقية - من قسم: طبخ المأكولات والعجائن lkhtdo hgjh[v >>lk ulg d]d ,iJ fe t]dj kted<< >>lk lkhtdo hgjh[v fe ooo ulg t]dj kted<< ,iJ من مواضيع روحي بروحك في المنتدى 0 معالجة السرقة عند الاطفال 0 تسريحات لصاحبات الشعر القصير 0 ألوان الثمانينات الصارخة تسيطر على موضة الساعات 0 سهر العيون في رمضان جميل مع 10 خطوات إضافية 0 كي لا يزيد وزنك في رمضان 0 إبتعدي عن المقبلات الرمضانية الغنية بالدهون 0 يآإأرب البريه بآرك لنا في البنيه ..؛ 0 ازالة شعر الوجه طريقة لازالة الشعر سهله 0 طريقة إجراء مكالمات بدون فتح قفل الهاتف !!! 0 عيوّوّوّنك وطن وآكثـِـِـِـِـِـِـر وطن بـ الكون شد إنتبآهي ’, __________________ التعديل الأخير تم بواسطة روحي بروحك ; 2009-11-26 الساعة 07:42 PM